現(xiàn)在火鍋桌家族中主流的產(chǎn)品是電磁爐火鍋桌，電磁爐火鍋桌受到客戶的好評；現(xiàn)在人們都注重環(huán)保，那么我們?nèi)绾巫岆姶艩t火鍋桌更省電呢?
1、從電磁爐火鍋桌的鍋出發(fā)
選購電磁爐火鍋桌的鍋具時要注意，應(yīng)該選擇含鐵量多，鍋蓋密封度高的。在使用電磁爐烹調(diào)時，應(yīng)選擇使用導(dǎo)磁性能較好的材料制成的容器，如鐵鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋等。鍋具應(yīng)是平底的，以與電磁爐爐面面積相吻合為好。
2、科學(xué)的使用電磁火鍋桌的功率
電磁爐大功率檔位加熱速度快，但耗電量也大，并非任何情況都適合使用大功率，不然電磁爐上的各檔功率就白設(shè)置了。在用電磁爐對鍋具加熱時，應(yīng)先采用大功率檔進行加熱.一旦煮沸，如無特殊的要求，應(yīng)及時把功率調(diào)至小檔，能使鍋內(nèi)保持開鍋即可，這在煮湯、吃火鍋時尤其適用。
3、吃火鍋時提前準(zhǔn)備好菜料
盡量不要頻繁地開關(guān)小火鍋電磁爐，炒菜前把所有的東西都準(zhǔn)備好，一次性將所有食材都炒好，這樣也有利于省電。
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