常見問題

火鍋店選擇火鍋?zhàn)佬枰⒁獾臒嵩磫栴}

火鍋?zhàn)? src=
  現(xiàn)在的火鍋店的老板在開業(yè)之前是一定要定做火鍋?zhàn)赖?,那么選用哪種加熱方式就必須先定下來,最常見的加熱方式有炭火、柴火、煤氣、天燃?xì)?、卡式爐、酒精爐等明火,還有光波爐、電陶爐、電磁爐等非明火的。對(duì)于這些加熱設(shè)備都各具利弊,具體選擇哪一種那就得看老板怎么考慮了?一般都考慮以下幾個(gè)方面:一是對(duì)火力的要求。二是對(duì)用餐者的定位。三是裝修屬于什么檔次。四是要考慮電或氣進(jìn)店的費(fèi)用。五是消防要求。六是自身的經(jīng)濟(jì)狀況。
電磁爐火鍋?zhàn)? src=
  如果選擇好了采用哪種加熱方式以后就要考慮如何選購(gòu)火鍋?zhàn)赖募訜嵩O(shè)備了。在選購(gòu)之前要注意以下幾個(gè)問題:首先是安全性的問題。絕不能為了便宜而購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品,你要知道這是要面對(duì)消費(fèi)大眾的,一旦因加熱設(shè)備發(fā)生危險(xiǎn)那并不是一個(gè)小事兒。所以對(duì)于加熱設(shè)備的選購(gòu)一定去正規(guī)廠家購(gòu)買合格產(chǎn)品。
大理石火鍋?zhàn)? src=
  其次是火力大小的問題?;鹆σ詨蛴脼橹?,因其火力越大這種加熱設(shè)備的價(jià)格越高,但也不能為了降低價(jià)格而買火力低的設(shè)備。好半天不開鍋,開了鍋煮不熟,誰(shuí)還愿意去你的店消費(fèi)呢?還有就是操作開關(guān)問題。這種操作開關(guān)不象自己家里,人少使用率不象營(yíng)業(yè)店那么高。所以必須要經(jīng)久耐用。還要操作方便,當(dāng)?shù)昀锩Φ臅r(shí)侯,服務(wù)員顧不上時(shí),消費(fèi)者自己也能操作。最后就要考慮一個(gè)產(chǎn)品價(jià)格問題,在保證是正規(guī)產(chǎn)品的同時(shí),價(jià)格適中就行了。只有這樣結(jié)過精心選購(gòu)的火鍋?zhàn)啦拍軡M足火鍋店經(jīng)營(yíng)的要求。
 


上一篇:
如何挑選火鍋?zhàn)酪危炕疱伈妥酪蔚臉?biāo)準(zhǔn)你知道嗎?
下一篇:火鍋?zhàn)啦馁|(zhì)那么多,應(yīng)該選哪種火鍋?zhàn)滥兀?/a>

Copyright © 歐冠軒家具有限公司 版權(quán)所有

粵ICP備17081819號(hào)